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Manipulation des récoltes et vente directe de légumes frais- Post-Harvest Crop Handling & Storage

Monday, November 26, 3:30 PM - 4:30 PM   With Interpretation

Un exposé sur l'économie de nos choix pour vendre des légumes frais plutôt que des légumes d’entreposage. Comment manipuler les récoltes de façon efficace tout en gardant la fraîcheur des produits de la récolte à la vente.

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A talk about the economics of selling fresh vegetables compared to long term storage, followed by how to handle crops for maximum freshness and efficiency, from harvest to selling.

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